Jamón ibérico de bellota 100% brida negra
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Jamón ibérico de bellota 100% brida negra

450,00€ – 500,00€

Criado y alimentado en libertad en la dehesa con los mejores piensos y en la montanera alimentado exclusivamente de bellotas la diferencia con el ibérico de bellota 50% es que tanto el padre como la madre son 100% raza pura ibérica sin cruce de raza.

Peso aprox. entre 8 y 9 kg
Procedencia:
Formatos: Entero o loncheado a cuchillo en sobres de 200 Gr

SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

  • Color Precinto: R.D 4/2014 Norma Del Ibérico / Negra
  • Categoría: Bellota
  • Pureza Racial: 100% Ibérico
  • Alimentación: Bellota y hierbas y raíces naturales
  • Manejo: Criado en libertad en la Campiña de Salamanca
  • Curación Mínima: 36 meses
  • Elaboración: Guijuelo
  • Lugar De Crianza: Dehesa Salmantina
  • Información De Alérgenos: Puede contener trazas de Gluten y derivados de leche
  • Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador (E-252 y E-250)

Información adicional

FORMATO

Pieza Entera, Loncheado a Cuchillo

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