Descripción
- Color Precinto: R.D 4/2014 Norma Del Ibérico / Negra
- Categoría: Bellota
- Pureza Racial: 100% Ibérico
- Alimentación: Bellota y hierbas y raíces naturales
- Manejo: Criado en libertad en la Campiña de Salamanca
- Curación Mínima: 36 meses
- Elaboración: Guijuelo
- Lugar De Crianza: Dehesa Salmantina
- Información De Alérgenos: Puede contener trazas de Gluten y derivados de leche
- Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador (E-252 y E-250)